立秋時(shí)節(jié),家鄉(xiāng)的花椒熟了,又到了一年中最忙碌的摘椒季節(jié)。花椒在韓城已經(jīng)有上千年的栽培歷史。韓城市因?yàn)?ldquo;七山一水二分田”的獨(dú)特地理?xiàng)l件和適宜花椒生長(zhǎng)的氣候條件,造就了韓城大紅袍花椒粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正的獨(dú)特品質(zhì),這足以讓我們每個(gè)韓城人為此感到自豪和驕傲。在我的記憶中,我童年的暑假都是在摘花椒中度過(guò)的。
每年一放暑假,我和妹妹盡快完成暑假作業(yè)。父親會(huì)提前給我們準(zhǔn)備好飲料,方便面、西瓜等吃的東西,母親會(huì)用一天的時(shí)間做上許多的饅頭,備好飯食,做好摘花椒的前期準(zhǔn)備工作。
早上四點(diǎn)多,天還沒(méi)亮。父親就催促母親盡快給我們做早飯,等到早飯熟了,父親一遍又一遍地叫醒熟睡中的我們,起床后的我們吃過(guò)早飯以后,給瓶子里灌滿(mǎn)水,挎上荊條編制的籃子,帶上一天的干糧,拉上架子車(chē)就開(kāi)始了一天的摘椒生活。
到了地里,我們都各自挑選繁盛的花椒樹(shù),母親在花椒樹(shù)下面鋪上縫制的袋子。摘花椒是一件很辛苦的事,花椒樹(shù)上長(zhǎng)滿(mǎn)了尖刺,稍不留神就被刺扎,摘完花椒的手摸一下臉,臉上又麻又癢,那感覺(jué)無(wú)法形容。地里面繁盛的花椒壓彎了枝條,有的一朵好大,我一個(gè)手掌都抓不住。高處和枝頭的花椒一般都具有挑戰(zhàn)性,父親提前給我們自制了好多摘椒工具,用細(xì)鋼筋做的長(zhǎng)鐵鉤,一頭掛在樹(shù)上,一頭掛上裝滿(mǎn)花椒的籠,樹(shù)枝便被拽了下來(lái);有的是用一根繩子一頭綁上一個(gè)小鐵鉤,一頭綁上一根鐵柱,鐵鉤掛在樹(shù)枝上,用力拉下來(lái)把鐵柱插到土地里,一枝高高的樹(shù)枝又被拽了下來(lái),花椒輕輕松松地就被采摘了。
快到中午的時(shí)候,太陽(yáng)越曬越大,我們的肚子也都餓得咕咕叫,父親讓我們都休息下,在地頭我們食用了提前準(zhǔn)備好的干糧。短暫休息過(guò)后,我們都加快了采摘進(jìn)度,雖然烈日當(dāng)頭,但是我們都干得熱火朝天。到了傍晚時(shí)分,全家人推著滿(mǎn)車(chē)沉甸甸的花椒走在回家的路上,一個(gè)個(gè)臉上都露出燦爛的笑容,一天辛苦的勞作已經(jīng)轉(zhuǎn)化為美好的心情。一分耕耘一分收獲,付出了得到收獲才是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
參加工作以后,我們摘花椒的次數(shù)越來(lái)越少了。每年花椒成熟的時(shí)候也沒(méi)有空余時(shí)間回家?guī)透赣H采摘,父親年齡也大了,慢慢也干不動(dòng)了,我們都勸父親不要摘花椒了,可是父親舍不得他的花椒樹(shù),堅(jiān)持每年都要采摘。最近幾年交通也方便了,回家的時(shí)候父親把花椒放到車(chē)上拉回來(lái),再也不用人力提回來(lái)了。
如今,在城市住久了,雖然已到摘花椒的季節(jié),卻渾然不知。那段父親站在老屋門(mén)前召喚,椒香彌漫了整個(gè)村子角角落落的日子已經(jīng)一去不復(fù)返。摘花椒,已經(jīng)成為我童年最深處的記憶,那種熟悉又溫暖的味道值得我一生回味。
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