在落日的余暉中,看見那一抹夕陽,它帶著自身的絢麗悄然離去,積攢了一天的疲憊在夜幕中漸漸消散,我獨(dú)坐在窗前,看著這個(gè)生機(jī)勃勃的城市,不知不覺中,一縷溫馨的故鄉(xiāng)氣息撲面而來,清新、怡人,就像一杯醇香的美酒,不斷地?fù)軇?dòng)著我的心弦。
或許是因?yàn)槎宋绻?jié),最近,我老是被一些莫名其妙的味道誘惑著,牽絆著,細(xì)細(xì)品來,熟悉的感覺瞬間涌上心頭,艾葉、雄黃、香囊以及那散發(fā)著米香的粽子,這些都是小時(shí)候的味道,心靈深處的那扇大門被輕輕打開。
記得小時(shí)候,端午節(jié)當(dāng)天,天剛亮,奶奶便踩著清晨的露水,從村外的田埂邊折一些艾草菖蒲回來,把它們分成一小束一小束的,然后莊重地懸掛在每一道門的兩側(cè),當(dāng)我們從夢(mèng)里醒來的時(shí)候,便可以聞到菖蒲特有的香味,小時(shí)候,我曾問過奶奶為什么這樣做?奶奶說這是辟邪的,祈求一家人平安,于是從那時(shí)候起,我便對(duì)菖蒲充滿了好奇與敬畏。
在快過端午節(jié)時(shí),我最喜歡在一旁看奶奶包粽子,只見她隨手抽出一片粽葉一疊一卷變成一個(gè)圓錐的筒,用勺子填點(diǎn)糯米和餡,用筷子搗實(shí),再抽出一片粽葉包好,然后用細(xì)細(xì)的繩子扎緊,一個(gè)有棱有角的粽子就這樣一氣呵成。我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包粽子的樣子,又崇拜又羨慕,于是,我便照著奶奶的樣子包起了粽子,一開始以為這是件易如反掌的事,可麻煩來了,由于我包粽子的時(shí)候,放了太多的糯米,一扎線,米從上頭冒了出來,第一個(gè)粽子以失敗告終。但好勝的我并不灰心,又再次重新包了起來,這次,奶奶教給我一些要領(lǐng),把粽葉彎成一個(gè)圓錐形,然后往里面裝合適的糯米,最后用線扎緊,終于在我不懈地努力下,一個(gè)粽子包好了,我照著這個(gè)要領(lǐng),一連包了好幾個(gè),而且越包越好。
接下來就是煮粽子,把包好的粽子放進(jìn)鍋里面用大火煮,大約一小時(shí)后,改成小火煮半小時(shí)就好了。煮粽子是一個(gè)漫長的過程,我總是迫不及待地揭開蓋子查看,從鍋里飄出來粽子的香氣迎面而來,此刻,便是孩提時(shí)代的我們對(duì)端午最向往的時(shí)刻了,“我要蜜餞的,我要紅棗的……”待奶奶將一個(gè)一個(gè)粽子送到我們手里時(shí),我們趕緊咬上一口,軟軟的、甜甜的,非常好吃,我們邊吃邊歡呼著:“吃粽子嘍!吃粽子嘍……”
吃完粽子,奶奶便會(huì)拿著香囊和七彩絲線來裝扮我們。奶奶是一個(gè)心靈手巧的女人,她縫制的香囊比市場上賣的還要精致,每年端午節(jié)來臨之前,我們圍在奶奶的旁邊,靜靜地等待著自己的香囊,“我喜歡蝴蝶,給我縫一個(gè)蝴蝶。”“我要一個(gè)小馬,一匹奔馳的駿馬……”不管多累,奶奶都會(huì)滿足我們的要求。
一晃十幾年過去了,奶奶不在了,小時(shí)候那些與端午節(jié)有關(guān)的習(xí)俗隨著時(shí)光的流逝,漸行漸遠(yuǎn),唯獨(dú)那殘存在記憶深處的便是奶奶包粽子的樣子,每每想起,溫馨而又美麗。又到一年端午,窗外,微風(fēng)依舊,餐桌上剛出鍋的粽子正冒著熱氣,我隨手拿起一個(gè),聞著粽子淡淡的香味,濃濃的故鄉(xiāng)情緩緩地流淌在心田……
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