百節(jié)年為首,過年既是辭舊迎新,也是闔家團圓的日子,在句句“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”的歡聲笑語過后,一股新年的氣息便在大街小巷蔓延開來,無論是大人還是孩童,都對接下來的日子感到無比幸福與滿足。如果你想問過年的味道是怎樣的?我只想說:“那便是甜甜的、暖暖的……”
進入臘月,年味也就慢慢有了。還記得,小時候,每當我們兄妹兩人放寒假時,父親和母親也終于“閑”下來,一家人團聚在一起,或是坐在火爐旁拉拉家常,又或是圍坐在一起打打牌,終于過上了消遣的小日子,我和哥哥倆人甚是歡喜。可好景不長,閑不住的父母怎能安穩(wěn)地待在家中?直到有一天父親說,“你二姨家山溝里有幾棵杏樹不要了,讓咱們去地里砍了給過年準備點柴火。”母親也一唱一和地說,“是啊,天氣這么冷,咱們要給家里積攢點柴火好取暖做飯,你二姨說還給你倆留了些好吃的,去遲了可就沒了。”在父母的再三“誘惑”下,我和哥哥便去撿柴火。
二姨家在我們家的正北方,不遠也不近,父親熟練地給老黃牛套上韁繩和架子車,哼著小曲在前邊走著,母親和我們兄妹兩人為了省力坐在車上,一家人說說笑笑向目的地進軍。老黃牛不緊不慢地跟在父親身后,大約半小時,我們就到達了二姨所說的地點,父親取下工具開始著手挖樹,我和哥哥就在其他地方拾些干枯的樹枝,學著父親打結的方式將樹枝捆綁在一起背上山坡,來來回回,我和哥哥兩人累得滿頭大汗,父母見狀不斷表揚我們兄妹做得真好,這使我們倍受鼓舞,越發(fā)有了干勁。父親將車子整理好之后,我們便來到二姨家歇歇腳,二姨給我們拿出了柿餅、餅干、橘子、核桃等,讓我們兄妹滿足了一頓口腹之欲?,F(xiàn)在回想起來,二姨做的柿餅可真像蜜一樣甜,那軟軟糯糯的感覺讓人無盡回味、滿嘴留香。夜幕即將來臨,母親便催促著我們回家,走在村子里,空氣中彌漫著各種味道,有烤紅薯的甜味,有炸辣椒的香味,有放炮仗的煙味,還有從煙囪里冒出燒熱炕的味道……是啊,這些匯聚在一起不就是農村的年味嗎?在寒冬里嗅到這種專屬味道時,著實讓人感覺暖暖的,很愜意。
回到家,父親卸車,母親忙著做飯,從二姨家拿的火晶柿子軟的已經可以剝皮吃了,我吵鬧著要吃父親做的柿子饃,父親讓我先把柿子皮剝了準備好,他才給我做,我們兄妹倆圍坐在一起開始剝皮、攪拌……一切準備就緒之后,父親拿出專屬“鏊子”,鍋熱之后抹上一層油,等油熱了再緩緩舀上一勺柿子泥倒入鏊子中,只聽見“滋啦滋啦”的聲音響起,整個房間彌漫著甜甜的味道,瞬間勾起我的味蕾,父親看見我的樣子直喊:“饞貓一個!”母親怕我們晚上吃了消化不了,特意熬了點南瓜粥讓我們喝,一家人圍坐在火爐旁,吃著柿子饃,喝著南瓜粥,再來點母親腌制的菜花根、紅蘿卜絲,真是美味極了!
現(xiàn)如今,社會在快速發(fā)展,人們的生活水準有了很大提高,過年與平常生活沒有兩樣,生活改變了我們的吃穿住行,而不變的卻是我們心中那甜甜的記憶、暖暖的愛!(煉鋼廠 楊棉絨)
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