伴著布谷鳥的叫聲,麥子又悄無聲息地到了收割的時(shí)期。如今,農(nóng)耕技術(shù)越來越強(qiáng),機(jī)器可以直接開到田間地頭進(jìn)行收割。隆隆轟鳴中,長長麥茬下,只見師傅抬手一按,金黃色的麥子如瀑布一樣滑溜掉落到了拉糧的三輪車艙里,根本不費(fèi)多大力氣,麥子就收完了。
隨著車輪的逼近,金黃的麥穗也前赴后繼被卷進(jìn)收割機(jī)里,一邊出著秸稈,一邊出著麥粒。身后的割痕齊整地、一道道地被拉得很長很長,我的思緒也禁不住隨著收割機(jī)的轟鳴聲飄向遠(yuǎn)方。
小時(shí)候,還沒有收割機(jī),麥子需要一鐮刀、一鐮刀割下來捆好。農(nóng)忙時(shí)節(jié)里,家家戶戶,男女老少都在田間地頭,個(gè)個(gè)彎著腰,揮舞著鐮刀,收割一望無際的金黃麥田。
收麥子一定要趕時(shí)間,因?yàn)檗r(nóng)忙季節(jié)多發(fā)雷雨,一旦收晚了,不僅會(huì)“掉穗”,影響收成,而且會(huì)被淋濕,影響質(zhì)量。至于拉運(yùn),就更沒有什么機(jī)動(dòng)車輛運(yùn)輸,全靠手推車一趟趟運(yùn)輸??赡莻€(gè)時(shí)候莊稼人絲毫都不覺得累,就是累,心情也特棒,沒有壓力不說,而且有說有笑,非常熱鬧,每個(gè)人喜悅之情都映在了臉上和眉梢。
割回去的麥子,往往需要晾曬幾天才可能進(jìn)入下一步工序——打麥子。打麥子也叫打場,這種活僅靠兩三個(gè)人根本做不完,往往都是我家打場他來幫,他家打場我來忙。以往的打場幫忙,不花錢,也不用請客吃飯,一句話的事兒,就搞定了。那時(shí)的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,民風(fēng)淳樸、民情和睦。由于是打下的麥子,所以秸稈與麥粒都還混在一起。這時(shí),大木叉就終于有了用武之地,拿起隨手一搓、一挑、一翻,長秸稈就與麥粒分開了,但仍有許多短秸稈混在麥粒里面。要收拾干凈,這就需要揚(yáng)麥子。
揚(yáng)麥子可是一項(xiàng)集力氣和技術(shù)為一體的活計(jì),一般都是家里的勞力做。借用風(fēng)力,勞力們將麥子和短秸稈往天上一揚(yáng),秸稈飛走了,麥粒落下了。兩人配合,一人揚(yáng),一人掃,節(jié)奏適中,事半功倍,不一會(huì)地上只剩下純純的麥粒了。隨后,將麥子掃攏后裝袋運(yùn)回家,等天氣好了,在自家院子空曠的地方再晾曬幾日就行了。對比現(xiàn)在,再想一想以前,只能感嘆!以往的多個(gè)人工工序,現(xiàn)在都完全被機(jī)器替代,省力省心又省事兒。在以往,因?yàn)樾枰獡P(yáng)麥子,所以秸稈也是滿地都是,還得彎下腰撿拾好再碼成垛?,F(xiàn)在好了,麥子收完后,秸稈也就被碼成了垛,根本不會(huì)出現(xiàn)秸稈垃圾,既環(huán)保還不費(fèi)勁。
以往收麥子,收的是心情,現(xiàn)在收麥子,收的是科技。不僅沒了農(nóng)耕垃圾,而且還保護(hù)了環(huán)境,迎合了生態(tài)文明的號(hào)召,不禁贊嘆:真是科技富民、科技惠民、科技興民啊!
現(xiàn)在的我們,看著一袋袋白白的面粉,不由地想起:那時(shí)的你我,雖一頭灰土,滿臉臟泥,但任時(shí)光流轉(zhuǎn)、朝夕交替,心里的美,口中的香,卻始終難以匹敵!現(xiàn)如今,又到了麥穗金黃的時(shí)期,而我們,只能默默站在遠(yuǎn)方,憧憬著那漸行漸離的田間喧鬧,如此灑脫,而又滿心歡喜!
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